Cómo impactan en los precios del consumo algunos negocios de la exportación, analizó Miguel Schiariti, presidente de la CICCRA.
Consideró que la relación entre un aumento de precios de la carne en góndola, aún con el consumo interno “flojo” y menos pujante que en otras épocas, se debe observar con varios factores como: La sequía que afecta las recrías generando así pocos animales terminados. Otro motivo es que el ternero de destete que en marzo costaba 110 pesos hoy cuesta 150. Y a esto se suma el incremento en el precio del maíz que ve el feedlotero.
En el Mercado de Liniers hay operadores que están pagando más por una vaca, eso eleva los precios y no toda la industria frigorífica puede acceder a eso.
