La 3º Jornada Interdepartamental de la Facultad de Ciencias Veterinarias está destinada a “Calidad de productos pimarios» y en ese marco como tema afín será la actividad lechera.
Esta semana, el miércoles 20 de 18 a 20, organizan la convocatoria el Departamento de Producción Animal y Subsecretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa. Con la colaboración del Departamento de Epizootiología y Salud Pública de la facultad.
El temario incluye:
· “Resistencia antimicrobiana en mastitis en tambos del norte de La Pampa”
· “Selección asistida por marcadores moleculares en producción lechera”
· “Caracterización de las explotaciones lecheras de La Pampa”.
· “Manejo de ordeñe”
· “Nuevas tecnologías en la producción de leche”
· “Procesos de transformación de la leche”.
COORDINAN:
· MSc. Claudio TOBAL
· Dra. Laura BALTIAN
· Dra. Silvia ARDOINO
FUNDAMENTACIÓN:
El propósito de esta Jornada es fortalecer el vínculo entre Departamentos, creando actividades conjuntas. Dentro de éstas, se proponen temáticas afines a ambos Departamentos.
Por un lado, se pretende conocer los avances asociados a la mejora de la calidad de los alimentos que producimos para consumo humano y por otra difundir las investigaciones realizadas por las cátedras participantes referidas al tema.
OBJETIVO GENERAL: Generar un espacio informativo y de actualización sobre investigaciones de las cátedras de los Departamentos Académicos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam.
DISERTANTES:
· MV. José Luis BRANDAN (Cátedra de Enfermedades Infecciosas)
· Dra. Laura BALTIAN (Cátedra de Genética y Mejoramiento Animal)
· Dr. Guillermo MEGLIA (Cátedra de Inmunología Especial)
· Dr. Ángel LARREA (Cátedra Producción de Bovinos para Leche).
· Dr. Hugo MATA (Cátedra Producción de Bovinos para Leche)
· MSc. Roberto OTROSKY (Cátedra de Bromatología y Tecnología de los Alimentos)
FECHA y HORARIO: Miércoles 20 de Noviembre de 2019, de 18:00 a 20:00 horas
MODALIDAD DEL DICTADO: Teórico
CARGA HORARIA: 02 horas reloj.
DESTINATARIOS: Estudiantes de la carrera Medicina Veterinaria, Profesionales y público en general.
CUPO: Sin cupo
ARANCEL: Sin arancel.
NORMAS DE BIOSEGURIDAD: No requiere medidas de Bioseguridad por ser un Encuentro netamente teórico.
INSCRIPCIÓN:
Subsecretaría de Extensión
Facultad de Ciencias Veterinarias UNLPam
Teléfono 02302-421607-422617 Interno 6201
E- mail: [email protected]
