Senasa informó ayer que unos 3.500 kilos de carne bovina con hueso eran transportados “sin la documentación sanitaria requerida para garantizar su inocuidad y la salud de los consumidores”, y el camión fue detectado en el puesto de control de la barrera zoofitosanitaria ubicado en 25 de Mayo.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) evitó el ingreso a la Patagonia de más de tres toneladas de carne bovina con hueso, al detectar su ocultamiento en un camión de cargas generales que se dirigía desde General Acha (La Pampa) hacia Neuquén capital.
El procedimiento se realizó el domingo por la noche en el puesto de control de la barrera zoofitosanitaria ubicado en 25 de Mayo. Allí, los agentes que inspeccionaron el transporte detectaron 254 costillares bovinos disimulados entre cajas de galletitas y otras mercaderías. Los mismos no estaban rotulados, no contaban con la documentación sanitaria requerida ni con las condiciones para asegurar su inocuidad, lo que implica un grave riesgo para la salud de los consumidores y para el estatus zoosanitario de la Patagonia.
Un nuevo hecho que se condice con la advertencia realizada sobre el gobierno pampeano acerca de mantener la barrera para la carne con hueso, siendo que esos cortes no ponen en riesgo a la zona libre de fiebre aftosa sin vacunación.
