Calidad de carne, intoxicación del rodeo y otros temas ganaderos

La jornada ganadera en General Pico se realizará el jueves, 28 de junio, con entrada libre y gratuita. La preinscripción está disponible con el siguiente enlace: Formulario jornada ganadera

 

“La idea de hacer esta jornada ganadera surgió porque hacía tiempo que no se realizaba algo específico sobre ganadería ya que esta es una agencia que siempre se volcó más a la agricultura pero nos pareció que hacía falta revalorizar esta producción, y más teniendo en cuenta que la ganadería está creciendo en el noreste de La Pampa”, explicó Guillermo Felice, AER Agencia General Pico.

La actividad está destinada a productores, profesionales y estudiantes avanzados de agronomía y ciencias veterinarias.

La jornada sirve para quien ya está en la ganadería y para aquellos que incursionan, porque se tocarán muchos de los temas que están en auge y que fueron surgiendo a través de un sondeo acerca de las principales inquietudes del sector. En cuanto a calidad de la media res bovina estará Cristian Bianchi, quien lleva años trabajando con la SR de G. Pico, viene realizando un seguimiento y tiene datos registrados.  Otra de las charlas estará destinada a intoxicaciones en rodeos bovinos con maíz, malezas y más posibilidades  apuntando a los casos más frecuentes en el norte pampeano  con la disertación de Ariel Miranda (INTA Anguil). En relación a reservas forrajeras para su confección y su uso dentro de la cadena, a cargo de Ricardo Jouli, teniendo en cuenta que “la alimentación es clave en épocas donde hay un importante déficit de pasto, y se debe analizar los costos y beneficios de silos de verdeo de invierno, maíz o sorgo comparando y viendo qué le conviene al productor”, destacó.

Por último, Aníbal Pordomingo, que es un referente a nivel nacional en producción de carne, dará un panorama del contexto mundial de la ganadería, refiriéndose además a recría, terminación a pasto y calidad de carnes.

Está previsto, señaló Felice, comenzar a las 16 para finalizar a las 20.30. Cada charla tendrá unos 45 minutos de desarrollo y cierre abierto  preguntas. Los disertantes tienen conocimiento de la provincia y son especialistas en la temática.

Felice destacó la necesidad de hacer la inscripción desde el enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeOcUzMvkg5DYEyYAsK0AQIqSpSSc2m263iACECjfqSgk0W7g/viewform?usp=send_form

Y ante cualquier duda podrán comunicarse por correo a: [email protected]

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