En los primeros días de mayo “los agentes e industriales de la región no apreciaban grandes cambios en la tendencia” de mercado de la carne, aseguró Fax Carne si bien China mantiene firme su demanda.
La publicación especializada informó que en el caso de China, la demanda se mantiene a paso firme, con importadores “que están presionando para confirmar volúmenes” antes de la feria SIAL que dará su puntapié inicial el próximo 17 de mayo.
La actitud de la industria uruguaya, en cambio, es la de tratar de ofertar lo mínimo indispensable para llegar a la feria con un mercado firme que permita obtener una mejora respecto a las referencias que hoy están sobre la mesa para la amplia gama de mercadería que adquieren los compradores chinos.
Una de las variables claves para proyectar cómo puede comportarse la Sial Shanghái es qué puede pasar con Brasil. Los exportadores brasileños han estado ofertando un volumen “relativamente bajo” en las últimas semanas producto de la menor actividad industrial y un mercado interno que se muestra más firme, en particular para el delantero.
fuente: FAX Carne
