El presidente del Servicio de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa), Jorge Dillon, confirmó esta semana que la entidad realiza una especial vigilancia sobre “las importaciones de carne procedentes de Brasil”. Un control que se determinó luego de los operativos con resultados de carne de exportación adulterada en el vecino país.
«Toda la mercancía que ingresa al país es controlada por nuestros servicios desde el 2000″, habría confirmado Dillon, pero ahora se pasó de “un programa de monitoreo a uno de vigilancia». Ya que desde Brasil no hay por parte de las autoridades un discurso homogéneo acerca de lo ocurrido con la carne vacuna, de ave y embutidos.
