Novillos más pesados sin perder eficiencia
Un estudio del INTA analizó cómo la selección genética para incrementar el peso de faena a través del incremento del peso de la vaca impacta sobre la productividad y la eficiencia de los sistemas pastoriles. Vacas más grandes destetan terneros más pesados, pero podrían ser el camino más ineficiente para incrementar el peso de faena.
