Con la firma de las instituciones que representan a las cadenas de granos más importantes del país se rechazó la decisión del gobierno nacional de usar recursos de las retenciones a la soja para subsidiar el valor de la harina de trigo.
La medida, que le permitió al sector productivo la posibilidad de comercializar soja a un tipo de cambio diferencial de 300 pesos por dólar, inició el 10 de abril y termina hoy, 2 de junio.
“Debemos aumentar la registración de los trabajadores, capacitar en función de las nuevas tecnologías y el cuidado del ambiente y de la salud de los trabajadores para producir más y mejor”, indicó José Voytenco.
Frente a granos verdes y dañados, pequeños y duros, especialistas del INTA en semillas, poscosecha, calidad industrial e industria analizan las posibilidades técnicas para el análisis y el manejo segmentado de los granos durante el almacenamiento como factores determinantes.
