Engorde bovino, rendimiento y calidad de carne

Dentro del “Ciclo de charlas de actualización profesional”, se realiza mañana la jornada: Aspectos del engorde para lograr alto rendimiento y calidad de carne, una propuesta gratuita y sin cupo de participantes. Esta charla es organizada por la Subsecretaría de Extensión, dependiente de la Secretaría de Investigación, Posgrado y Extensión Convenio Facultad de Ciencias Veterinarias UNLPam […]

La salida no es exportar menos, sino producir más

La mercadería que se carga en los contenedores para exportar difiere totalmente de la mercadería que se destina para abastecer carnicerías y mercados Argentina, publicaron desde CONINAGRO, mientras se espera conocer las siguientes definiciones del gobierno nacional. «En Abril del 2021 se exportó un 2,6% más que en abril del 2020», dijo en presidente de […]

Recomendaciones para evitar la propagación y ocurrencia de brotes de triquinosis

Las personas que elaboren chacinados, críen cerdos o practiquen la caza de animales deben tener en cuenta una serie de precauciones para evitar la ocurrencia de brotes de triquinosis, recuerda el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Diagnosticada en Argentina por primera vez en 1898, la trichinellosis, también conocida como triquinosis, es una enfermedad […]