El suero de leche revoluciona la economía láctea
Los precios de la proteína de suero de leche se han disparado a máximos históricos. La demanda de los consumidores de fitness y usuarios de GLP-1 está transformando la economía láctea.
Los precios de la proteína de suero de leche se han disparado a máximos históricos. La demanda de los consumidores de fitness y usuarios de GLP-1 está transformando la economía láctea.
Ya son cuatro los cultivares que surgieron del programa de mejoramiento genético de la FAUBA y la empresa Early Crop. Mejoraron sabor, tamaño, vida postcosecha, defensas y rinde en épocas de precios mayores. Estas genéticas ya despertaron interés en distintos rincones del planeta.
El pasado 8 de abril se llevó a cabo en Bordenave (Provincia de Buenos Aires) la primera Jornada a Campo del año organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), con la participación de más de 500 productores de la región.
El impacto del paro que afecta al transporte de cargas puso en alerta a las bolsas cerealeras, debido al impacto que esas medidas tengan en los mercados y el comercio.
El hallazgo se dio por primera vez en nuestro país, con ejemplares reproductores pertenecientes a establecimientos de Santa Fe y Entre Ríos, confirmó el SENASA.
Los transportistas tomaron la medida de fuerza anunciada y determinaron el cese de circulación para camiones de granos pero también los que llevan pellet, silobolsas, alimento balanceado, fertilizantes, agroquímicos e incluso arena.
La colza, la camelina y la carinata integran un conjunto de oleaginosas con creciente inserción en mercados vinculados a la bioenergía, bajo esquemas productivos y comerciales diferenciados del complejo oleaginoso tradicional, indicó la BCR.
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) expresó mediante un comunicado su satisfacción ante los recientes fallos judiciales que «vuelven a marcar un rumbo claro en relación al cobro de tasas municipales, particularmente aquellas vinculadas a la red vial rural».
Fue confirmada una misión comercial a EE.UU. integrada por el IPCVA junto frigoríficos y a organismos estatales para afianzar el vínculo comercial hacia el mercado americano y abrir nuevas oportunidades de exportación.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, sobre la base de datos proporcionados por el INDEC, informó que las exportaciones de productos foresto-industriales alcanzaron un crecimiento promedio de 18,55 % en valor durante el año 2025 en comparación con el año anterior, con más de USD 376 millones.