El trigo llegó a un valor de 180 ó 190 dólares, y los profesionales aseguraron que es una oportunidad para tomar parte de ese precio sin vender toda la expectativa de producción pero asegurando un piso. Así se dio a conocer con el análisis de mercado que se presentó hoy en el primer Simposio Provincial de Trigo.
“El tema frío es una de las claves, en la góndola y el traslado también”, afirmó Cristian Adriani, del Departamento de Seguridad Alimentaria en Berisso, y destacó que en el ahorro energético esa no es una opción a negociar.
“La jornada de hoy es para transferir en General Pico un programa que se viene implementando desde el 2012 que tiene como base un trabajo de investigación por la experiencia que se hizo en la ciudad de Berisso sobre enfermedades transmitidas por los alimentos”, explicó Gerardo Leotta, investigador del Conicet, médico veterinario, magister en microbiología y bacteriólogo.
En la Semana de la Miel el INTI se sumó y una de las actividades propuestas en esta provincia es el maridaje con queso y miel, una degustación con cuatro combinaciones entre queso de pasta blanda y de pasta dura, con miel de girasol y miel de algarrobo.
El Gobierno Provincial, junto con el Banco de La Pampa, convinieron en aumentar en un 40% la tasa de subsidio para las líneas de Compre Pampeano, para acompañar a los industriales de la provincia. Esta herramienta de comercialización ya tiene adhesión de unas 120 empresas pampeanas.
En el Colegio Secundario “Silvia Machicote”, Ex Unidad N° 15, de General Pico, se está desarrollando, desde hace aproximadamente un mes, un proyecto que consiste en generar una huerta en la que trabajan los alumnos bajo la supervisión de dos docentes de la institución.
Una delegación del servicio sanitario de México (Senasica) inspeccionó el sistema de producción de huevos fértiles de la Argentina con el fin de habilitar nuevas empresas avícolas que exporten a ese mercado, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
“En lo que respecta a la participación de las hembras en la faena total, en enero-abril del corriente año se ubicó en 44,9%. Límite superior para entrar en fase de liquidación de vientres. Este guarismo resultó 2,7 puntos porcentuales superior al correspondiente a enero-abril de 2017”, indicó el reciente informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Cicra).
La aceptación del Certificado Veterinario Internacional que habilita a Argentina a exportar a este destino llegó tras varios años de gestiones por parte de la cartera Agroindustrial a través del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Alberto Giorgi, vicepresidente del Banco de La Pampa, se refirió a la situación del campo y la relación con la entidad. También analizó la situación nacional y dijo que la parte financiera no está apta para el sector productivo. Destacó que la provincia destina fondos a créditos subsidiados pero no sucede así en todo el país.
