El concurso de calidad de carne mostrará los resultados obtenidos por los productores que este año participaron del Block Test organizado por la Sociedad Rural de General Pico.
Mañana, miércoles 4 de septiembre, a las 18.30 en el Salón Pelayo de la SR se dará a conocer el resultado de los 55 tríos que participaron días atrás del concurso. Los animales fueron evaluados en pie y luego de la faena en el frigorífico también se observó el producto obtenido.
En la jornada se explicará el proceso, se hablará sobre la influencia del proceso ganadero en el resultado obtenido y los productores podrán tener una devolución sobre sus animales y la calidad de la carne lograda.
