Fabián Casado, ingeniero agrónomo e instructor de la Escuela Agrotécnica de Guatraché, se refirió al trabajo que realiza el colegio en el marco de la reciente jornada de suelos, porque desde allí se están haciendo ensayos de investigación en fertilización y de producción de verdeos de invierno.
Casado destacó: “Nosotros arrancamos tratando de mejorar la condición del suelo de la escuela. Comenzamos viendo que había baja producción de pasto por dos motivos, que no se usaban las variedades y especies de pasto adecuadas para ese campo destinado a la actividad láctea y además la degradación producida por realizar una labranza muy artesanal, con tecnología antigua”.
Cuáles fueron las carencias más notorias en el suelo?
“Nuestro suelo es muy somero porque tenemos tosca a 35 ó 50 centímetros de la superficie, con bajo contenido de arena, algo pesados y siendo planicie con tosca poseen muy poco fósforo llegando hasta cinco partes por millón. Y después el efecto de la labranza tradicional”.
Cuáles fueron las estrategias de recuperación?
“La primera estrategia fue plantear la rotación de cultivos, el barbecho, la cobertura y la siembra directa. A pesar de que es actividad ganadera, por el tambo, y algunos piensan que la siembra directa no funciona igual se puede trabajar en un sistema intensivo con buenos resultados”, afirmó.
La rentabilidad se analiza?
“Veníamos trabajando con siembra directa y barbecho químico. En los últimos años se presentó el problema con la rama negra y al principio se compraron los herbicidas adecuados, pero cuando el gasto se iba a repetir no s pudo y se optó por comprar una rastra doble, por lo que la cuestión económica incidió al punto de que no se pudo conservar la siembra directa. Igual vamos a tratar de hacer un uso muy racional de la rastra, con cobertura, y pensando en la eficiencia de producción como lo hace una empresa”.
Cuándo comenzaron con esta experiencia?
“En el 2014 los directivos de la escuela me pidieron un plan para mejorar el suelo y la producción de pasto. Los resultados son positivos, hoy tenemos verdeos sin fertilización nitrogenada porque se logró recuperar a través de la vicia, se aplica fósforo a cada cultivo y hacemos un balance nutricional que se nota”, consideró.
Cómo es el rodeo del tambo?
“Tenemos 96 hectáreas dedicadas al tambo en la escuela. En esa superficie se hace una rotación de especies forrajeras, con avena, centeno, cebada y trigo, con algún cultivo de verano si bien se necesita menos. Es una rotación con 150 vacas en ordeñe y un buen promedio de producción que ronda los 30 litros diarios por animal. Estamos dentro de la cuenca láctea de la provincia y tenemos mucha industria relacionada que le da impulso a la región”.
