“Se están acomodando los precios con alzas del cerdo y vacuno y bajas del pollo, mientras el dólar sube. Pero aún el que menos subió en el año es el capón máximo”, dio a conocer la Asociación Argentina Productores de Porcinos.
El cerdo mantuvo una suba del 12.90 al 16.40% considerando promedio y máximo, esto deja un precio de 40.14 pesos y 47.53 pesos el kilo respectivamente. Mientras la carne vacuna subió un 23.20%, con 60.76%. El pollo pasó a valer 43.65 pesos, con un incremento del 20.70%. Y dentro de esas comparaciones el dólar aumentó un 14.30%.
