Esta semana concluyó la mega muestra Sial de Shanghái con buenos negocios y mejores perspectivas para el aumento de las exportaciones argentinas hacia un mercado que hoy ya representa el casi el 50% de las ventas al exterior. La renovada presencia del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) incluyó la presentación de un estudio de mercado y acciones de marketing y difusión.
El mercado chino no para de crecer y, aseguran, no tiene techo. Al menos ese fue el espíritu de la Sial China 2018 que se llevó a cabo entre el 16 y el 18 de mayo en la ciudad de Shanghái, la ciudad más populosa de China y el corazón económico de una economía que no da tregua en el crecimiento interanual.
Lo más importante, de acuerdo a los referentes de las 27 compañías argentinas que participaron en el gigantesco Pabellón Argentine Beef desarrollado por el IPCVA.
“Nos vamos muy contentos, con las expectativas realizadas”, aseguró Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA. “Todo lo que pensábamos que iba a suceder, ocurrió, y esto nos da fuerzas para comenzar una segunda etapa de crecimiento y consolidación en China, con más exportaciones y nuevos productos”.
Alfredo Guzmán, presidente de la Asociación Angus de Argentina, presente en China, destacó que en este momento está la posibilidad de afianzarse como marca a partir de la carne enfriada por el convenio logrado con el país asiático. También recordó que se puede apuntar a un consumo de elite que busca calidad y se espera este año la demanda aumente, incluso se observó que los frigoríficos que certifican angus recibieron en la Sial China muchas consultas que demuestran que el consumidor chino ya está buscando mejor carne, o sea cortes que salen de los que habitualmente pedía ese mercado.
