Patricia Testa, diputada provincial, recordó que desde que era concejal en General Pico vienen teniendo en cuenta lo que significa la instalación de frigoríficos como ocurrió con Pampa Natural y los beneficios que su funcionamiento puede traer a la región.
La legisladora también consideró que igual es un momento complicado para el agro, con productores que no pueden realizar una buena terminación por la falta de pasturas (debido a la sequía) y los altos precios de alimentos para suplementar que están a valor dólar. Por esa razón se termina vendiendo el ternero con apuro y mínima ganancia. “Si el productor engorda y vende el frigorífico tendrá un buen ingreso de animales para faena pero si el círculo no se completa estamos en un gran problema. Igual es importante acompañar a los empresarios que se deciden a apostar y seguir creciendo”, destacó.
Testa refirió que por un tiempo la planta estuvo abandonada y remarcó el beneplácito de ver ahora la estructura funcionando.
Por otra parte, destacó que los frigoríficos grandes tienen más posibilidades que los que son pequeños. “Hace más o menos 15 días estuvimos en Uriburu, con 30 familias de una cooperativa de trabajo que se quedaron sin empleo”, indicó al referirse a la planta de faena vacuna que cerró sus puertas este año. Pero se requiere la capacidad de sostener ese tipo de iniciativas entre todos y hoy debido a una deuda de energía tuvieron que suspender su actividad. Ellos tienen el frigorífico Santa Ana en frente, señaló, a sólo dos kilómetros, y allí estaban faenando el mismo día de la visita a unos 100 animales.
