«Se viene para el 20 de mayo en Santa Rosa el 1° Simposio Nacional de Nutrición de Cultivos y Pasturas para Regiones Semiáridas y Subhúmedas«, anticipó Martín Díaz Zorita, docente e investigador en la Facultad de Agronomía de la UNLPam.
Es un encuentro que se organiza desde la facultad junto a la asociación Fertilizar y con el apoyo de otras instituciones públicas y privadas. Con el propósito de presentar el estado de los suelos con foco en la región semiárida pampeana central, integrando a La Pampa y sur de Córdoba.
«Vamos a discutir las estrategias de fertilización con especialistas en manejo de trigo, maíz, girasol, soja y pasturas, como así también una integración de información para ver el valor del manejo estratégico de los nutrientes para hacer más eficiente el uso del agua, un recurso escaso en estas regiones pero no limitante en la medida que lo podamos acompañar con condiciones apropiadas desde su cosecha (barbechos y coberturas) hasta el uso y transformación con la nutrición«, explicó a RD.
Durante el simposio se hará un panel para abordar la temática desde quienes manejan la nutrición en los organismos de gorbierno. Van a dar su visión sobre el estado de los suelos, la acción de los productores, junto con manejos y estrategias que hacen al rol de la producción. De esa forma se abordará la macro para pasar también a la micro con la observación de los productores y asesores.
«La nutrición es la columna vertebral del uso del agua, porque las plantas transpiran, y eso es porque crecen y generan biomasa en la medida que el agua pasa por el interior del cultivo. Pero cada día, por una cuestión natural, nuestros sistemas van perdiendo nutrientes que se transforman en la materia seca que se come, extrae y transforma en un bosteo fuera del punto de producción, o en los granos que cosechamos de los lotes. En ese mecanismo, día a día los nutrientes son un elemento clave para transformar agua en rendimiento. La oportunidad que tenemos es que estamos en un momento en el que podemos ser muy eficientes en el uso de los fertilizantes, algunos los ven como un costo pero hay que sentarse a sacar muy bien las cuentas porque esa inversión se transforma en eficiencia de un recurso que es muy difícil ponerlo en valor como es el agua, haciendo que cada milímetro rinda«, indicó Díaz Zorita.
El entrevistado agregó que se trata de hacer un buen planteo desde la elección del fertilizante, el lugar de aplicación, la definición del momento y la dosis. Allí está la oportunidad de eficiencia productiva que se puede ver en las experiencias de otras provincias y de La Pampa.
«Por ejemplo los estudios en la Facultad de Agronomía de los últimos cinco años nos demuestran que corregir bien fósforo es explicar aproximadamente el 30% de las variaciones de los rendimientos de maíz y algo más de 25% en trigo. Hablamos de un nutriente bien manejado que explica gran parte de las variaciones que uno puede aplicar. Los estudios de larga duración que están en Macachín, en secuencias de cultivos, nos recuerdan que el manejo frecuente de la fertilización es mejorable por lo menos en un 25% con pequeños ajustes en dosis, fuentes y momentos de aplicación. No es malo lo que se hace, sabemos que fertilizar en la provincia está dando una ventaja de algo así como un 10 ó 12% de aumento promedio de rendimientos, eso lo reconoce el productor pero la oportunidad es aplicar pequeños ajustes que van por planificar y no por costos para duplicar ese beneficio«, consideró.
