El Ministerio de la Producción mostró las existencias de bovinos de leche correspondientes al segundo semestre del 2017 totalizando 38.600 vacas de las cuales 28.950 están activas en ordeñe.
“La producción láctea bovina en la provincia se divide en tres cuencas, debido a las diferencias agroecológicas de las zonas, ya que en base a esas características se define la forma de producción de los tambos, especialmente por la alimentación”, indicó el informe oficial.
Así se brindaron datos diferenciando 9.400 en el norte, 8.500 en el centro y en la cuenca sur la mayor concentración con 20.700 vacas siendo esa zona también la que tiene mayor cantidad de animales en ordeñe.
