El Frigorífico de Santa Isabel logró esta semana el primer cargamento de mercadería faenada con destino a Angola, un comercio que permitirá a los productores de caprinos de La Pampa acceder a otros mercados.
El subsecretario de Asuntos Agrarios, Alexis Benini, destacó que se trata de “un frigorífico con un potencial muy interesante, con todas las características edilicias para darle valor agregado, aplicar los manuales de procedimiento correspondientes y acceder a otros mercados con mayor poder adquisitivo”.
El intendente de Santa Isabel, José Luis Rodríguez, destacó la importancia del frigorífico del pueblo para la localidad y la zona, “que ahora es conocida en el país y exportando también”.
El gerente de Carnes Naturales de La Pampa, Marcelo Desinano, destacó la exportación de carne caprina como una forma de mantener el nivel de producción en los meses del año en los que tradicionalmente baja y anunció que se explorará la vía de carnes alternativas en el futuro como ciervo colorado y otros nichos. Y se apuntará a abastecer la región, como por ejemplo al sur de Mendoza.
