El panorama mundial para la carne argentina es impulsado por la calidad del producto, poniendo al país en un lugar privilegiado junto con otros grandes productores de carne. Como puntos clave están el estatus sanitario y lograr acuerdos de libre comercio.
JorgeTorelli, vicepresidente de la Unión de Industrias Cárnicas Argentinas, indicó en el marco de la reciente jornada a campo del IPCVA: “Tenemos un gran potencial por delante porque somos uno de los jugadores de carne que estamos en la B y debemos ver qué ocurre cuando lleguemos a la A nuevamente. Las expectativas son muy buenas colocando cortes de alta calidad basados en la fortaleza del mercado interno”.
“La llave de todo esto se llama integración”, manifestó Torelli, con la complementariedad de los que consume el argentino y los cortes que se pueden vender al exterior.
En cuanto a la sanidad, Argentina tiene una buena reputación y viendo la historia de exportación argentina y los controles exigidos para ingresar a los diferentes mercados se evidencia que hubo pocos fenómenos negativos.
Torelli señaló el próximo paso es la apertura de más mercados con el estatus de libres de aftosa con vacunación, demostrando que el país no tiene peligro con esa enfermedad, y resta ver cómo acceder a nuevos países con tratados de libre comercio para lograr preferencias arancelarias.
