El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó durante el 2016 un seguimiento del sistema de crianza de bovinos por engorde a corral o de feedlot, con el objetivo de cumplir con el contingente arancelario cuota UE 481, y se logró habilitar a 25 establecimientos.
Siguiendo el Reglamento CE 481/14, el Senasa habilitó 21 feedlot durante 2014 y 2015 y 25 feedlot en 2016, con lo cual se totaliza 46 establecimientos de engorde a corral que se encuentran en funcionamiento. En lo que va del 2017, los feedlots habilitados llegaron a 8.
Los animales ingresados para la cuota UE son 112.687 y el total de los faenados, 63.260. Los frigoríficos habilitados concentran su actividad principalmente en el norte de la provincia de Buenos Aires (más del 50% de los animales criados), Santa Fe, 22%, y el sur de Buenos Aires con el 11%.
Cabe destacar que la faena se agrupa en no más de seis frigoríficos y que no todos los animales ingresados para engorde son destinados a faena e incluidos en la cuota 481.
A diferencia de la cuota Hilton, esta cuota consta de 48.200 toneladas que no son asignadas a cada país, sino que todos los mercados habilitados compiten por calidad y precio en forma trimestral en el cumplimiento de las 12.050 toneladas parciales por calidad y precio. Por eso, queda en manos de los importadores europeos la decisión respecto de a quién comprarle. Esta cuota comienza el 1° de julio y termina el 30 de junio del siguiente año.
Fuente: Senasa
