La Dirección de Porcinos del Ministerio de Agroindustria dio a conocer la proyección prevista para el sector a diez años porque se estima que se dará un crecimiento del 75 %. Daros suministrados en el marco de la reciente reunión de la Mesa de Exportaciones Porcinas de Argentina.
El subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso, encabezó el encuentro en el que participaron distintas entidades del ámbito público y privado con el fin de elaborar una agenda en conjunto que permita avanzar en la apertura de nuevos mercados para una producción que se duplicó de 250.000 toneladas a 500.000 toneladas en los últimos 10 años.
«Hoy participan diferentes áreas del Ministerio, colaborando y mirando a la cadena de manera integral para definir así, una agenda común», y agregó que «ese es el desafío para trabajar con una perspectiva de largo plazo».
La reunión significó el inicio de una agenda de trabajo entre el sector público y privado para avanzar en la identificación, priorización y apertura de los mercados de interés tanto para carne porcina como productos elaborados. Por ello, se analizaron la situación de los principales países exportadores e importadores de productos porcinos, carnes enfriadas, congeladas y menudencias.
Además, representantes de la Secretaría de Mercados Agroindustriales, presentaron las diversas negociaciones que – desde la cartera agroindustrial nacional, que conduce Ricardo Buryaile – se están llevando a cabo en países como China, Colombia, Perú, Bolivia y Paraguay.
