En junio la faena de hacienda vacuna llegó a 1,208 millones de cabezas, según las cifras provisorias. Junio de 2020 fue el quinto junio con mayor nivel de actividad de la historia.
Pero, la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de la República Argentina (CICCRA) señaló que: la importante suba interanual que se registró (+11,6%) se anuló al corregir los datos por el número de días hábiles (-0,5%). Con el avance del año se consolida el proceso de recuperación de la faena de machos (10 meses consecutivos). Por su parte, la faena de hembras continúa perdiendo importancia relativa, no obstante lo cual su participación en la faena total todavía se ubica en un nivel superior al intervalo consistente con el sostenimiento del rodeo vacuno (47,1%).
En el sexto mes del año la industria frigorífica alcanzó un nivel de faena de 1,208millones de cabezas, según las primeras estimaciones. En relación a junio de 2019 se observó una suba de 11,6% (10º suba interanual en 11 meses). Puesto en términos absolutos, la faena creció en 125,7 mil cabezas. Sin embargo, al corregir los datos por el número de días hábiles, la faena total de junio resultó 0,5% inferior a la de junio del año pasado.
En la perspectiva histórica, el total faenado de hacienda vacuna en junio de 2020 fue el quinto más elevado, quedando detrás de las faenas de los junios de 2009, 1981, 2004 y 2005. En tanto, cuando se comparara con el promedio de los junios de 1980 a 2019, la faena total del sexto mes de 2020 fue 13,1% mayor.
La CICCRA proveyó de más datos en el informe publicado esta semana.
