«En febrero la industria frigorífica argentina logró mantener el volumen exportado de carne vacuna. El total certificado fue de 51,7 mil toneladas peso producto (tn pp), superando en 2,2% al volumen del mes anterior«, confirmó la CICCRA.
La cámara cárnica consideró que en realidad la suba interanual fue sólo de 8,1 puntos. Y, en cuanto al precio promedio de las exportaciones de carne vacuna se mantuvo en el nivel de enero (US$ 4.098 por tn pp) y resultó 27,9% inferior al promedio de febrero de 2022.
La CICCRA explicó que «el total exportado de carne vacuna equivalió a 72,9 mil tn res con hueso (tn r/c/h) en febrero de 2023 y resultó 7,5% superior al de febrero del año pasado».
CHINA SIGUE SALVANDO LOS NÚMEROS
La recuperación de las exportaciones de carne vacuna argentina, pese a los factores que complican al país, se pudo explicar por los mayores envíos a China. Las ventas a este destino sumaron 39,3 mil tn pp en febrero de 2023 (76,1% del total exportado, +2,5 puntos porcentuales). En ese panorama comercial, también se debe observar que las mayores ventas a Israel, Países Bajos, Italia y Brasil se compensaron con las menores exportaciones a Chile, EE.UU. y Alemania.
Los ingresos por ventas al exterior de carne vacuna equivalieron a 211,8 millones de dólares en febrero del corriente año. En términos mensuales se observó una suba de 2,2% (+4,8 millones de dólares), producto del mayor volumen exportado y del sostenimiento del precio promedio.
En la comparación interanual, la cámara aseguró que se verificó una contracción de 22,1%, explicada por una baja del precio promedio (-27,9%). Del total facturado, las ventas a China explicaron 59,2%. La participación del gigante asiático en el total de ingresos por exportaciones de carne vacuna argentina cayó 3,2 puntos porcentuales entre los últimos dos febreros, debido a que el valor promedio de estas ventas disminuyó más que el promedio general.
El precio promedio de las exportaciones de carne vacuna fue de 4.098 dólares por tn pp en febrero. Este resultó similar al promedio de enero, pero fue 27,9% menor al de un año atrás. Y, como ya lo planteó la CICCRA en otros Informes, la contracción alcanzó a todos los destinos, siendo más significativa en los casos de las exportaciones a China y Europa.
Entre febrero de 2022 y febrero de 2023 el precio promedio de los embarques a China descendió
33,9%, ubicándose en 3.190 dólares por tn pp. En tanto, el valor promedio de los envíos a Europa descendió 18,3% anual (Italia y España registraron los mayores ajustes).
