El precio del capón bajó en relación a la semana anterior y al mejor precio de diciembre cuando logró un promedio de 102.79 pesos. El detalle de valores semanales que da a conocer la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) dio a conceder que en estos días los precios fueron en descenso. Quedando, sobre un […]
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en consulta pública un proyecto de norma que ordena, consolida, actualiza y establece las condiciones de las instalaciones, la bioseguridad, la higiene, el manejo sanitario y cuidado del ambiente, que deben cumplir los establecimientos que críen porcinos.
Adolfo Franke, de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP), dijo que este fue un año desafiante porque inició con una demanda pujante y con precios de una rentabilidad considerable. Pero desde marzo, con la cuarentena hubo un parate muy repentino de la industria y del canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering). Eso planteó una […]
La UNLPam y el CIAP organizan para mañana a las 18, de manera virtual, en el marco del 12º Encuentro del Centro de Información de Actividades Porcinas, la convocatoria de actualización anual y los interesados todavía pueden inscribirse en el siguiente link. Sebastián Ramos, docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias, se refirió a la […]
En el marco del pronunciado crecimiento de las exportaciones de productos y subproductos porcinos, 63% en los primeros 9 meses del año, representantes de la nueva Federación de Productores Porcinos Argentina (FPPA)se reunieron con las máximas autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), organismo al que consideran clave para fortalecer la producción, agregarle valor […]
El precio del capón lleva varias semanas en aumento, como habían anticipado los analistas del sector luego de algunos meses con precios en baja. La Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) consideró los precios de la última semana de septiembre y confirmó que sigue la tendencia de aumento en el valor del capón con 85.43 […]
El consumo de carne porcina tiene posibilidades en el mundo y en La Pampa hay oportunidades interesantes para ser incluidos en el crecimiento nacional del sector. Juan Uccelli, zootecnista que estuvo ayer cargo de la charla sobre producción porcina y su negocio en Argentina y el mundo, alentó a los productores por el asociativismo y […]
La médica veterinaria Vanina Murcia fue la encargada de hablar en la jornada que INTA organizó acerca de Enfermedades Porcinas. Así abordó las principales preocupaciones y consideró la importancia de la nutrición. Murcia detalló las enfermedades con una clasificación según sus signos clínicos más frecuentes en: Reproductivas, gastrointestinales y respiratorias. Y comenzó la charla por […]
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) cierra por un foco de peste porcina africana en Alemania la importación de carne de cerdo y subproductos de ese país y analiza qué medida toma con las ventas del resto de Europa, de modo tal que se puedan garantizar los protocolos sanitarios.
El subsecretario de Ganadería de la Nación, José María Romero, dijo: “Hay que tener una mirada macro sobre lo que ocurre en el mundo, y en principio decir que lo que pasa con la producción porcina en Argentina con 620 mil a 625 mil toneladas, abastese perfectamente la demanda del mercado interno”.
