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Etiqueta: LecheDeCabra

Leche caprina pasteurizada y fortificada con hierro

Leche caprina pasteurizada y fortificada con hierro

Nacional, mayo 29, 2022mayo 27, 2022

Un equipo de investigación del INTA Salta logró la pasteurización y fortificación con hierro de la leche caprina en un 56 % de la dosis diaria recomendada. Se trata de un producto diferenciado para niños pequeños con deficiencias nutricionales o alérgicos a la proteína de la leche y mujeres en edad fértil.

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#CabrasNorteñas #LecheDeCabra

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