“A la ganadería se la mira desde muchos ejes y a veces se la critica por una imagen de no sustentable, pero desde otro lugar es el instrumento para construir sustentabilidad en los sistemas agropecuarios o naturales”, señaló Aníbal Pordomingo.
El gobernador Sergio Ziliotto firmó un convenio con el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, con el objetivo de realizar una prueba piloto para respaldar una “Marca país” que identifique a la producción vacuna nacional como ambientalmente sostenible.
Se trata de un estudio único e inédito en la historia de nuestro país, en el que 45 científicos argentinos, coordinados por la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET, han relevado el nivel de sustentabilidad actual de la ganadería argentina.
Adrián Bifaretti, coordinador del trabajo “Carne argentina, carne sustentable” del IPCVA dijo que ese análisis será presentado el 7 de septiembre en el seminario nacional del instituto, que se hará de forma virtual y es gratuito para todos los interesados.
El próximo 7 de septiembre se llevará a cabo el seminario virtual bajo el slogan «Cómo la ganadería contribuye a la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios». Se realizará vía Zoom con conexión gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse INGRESANDO ACÁ .
