«La carne y la hacienda atrasan respecto de la creciente inflación. También los costos empresarios continúan aumentando. El mercado está bien abastecido. Pero no se observan respuestas concretas a los varios problemas de la cadena«, consideró Daniel Urcía, vicepresidente de Fifra.
“Suben los de precios de las categorías de hacienda que atienden al mercado local, cae el consumo interno por la crisis y bajan los subproductos. Todo esto complica las cuentas en las industrias. En ese contexto el aumento del precio de la carne no es más que la consecuencia de los problemas macroeconómicos y sectoriales […]
Según Daniel Urcía, presidente de la FIFRA: “Si bien la oferta de las tres carnes es alta, se requiere fomentar la producción de la especie vacuna para lo cual es necesario producir cambios de diferente índole, entre ellos impositivos lo que incentivará inversiones y potenciará el crecimiento ganadero e industrial y la demanda de mano […]
