La “Ruta de la Carne” es un proyecto impulsado por Frigorífico Pico y Ohra Pampa en conjunto con la Secretaría de Turismo de La Pampa. Cuenta con la articulación público-privado y el trabajo en colaboración con productores, ganaderos, gastronómicos, hoteleros y académicos a fin de poner en valor la riqueza ganadera pampeana y su industria […]
El Ministerio de la Producción llevó a cabo una Mesa Técnica con diversas instituciones, con el objetivo de evaluar la certificación Carne de La Pampa.
«La carne pampeana está bien posicionada y el nombre «Carne de La Pampa» vende a nivel país y en el exterior«, dijo a RD el director de Ganadería de la provincia, Marcelo Lluch. En concordancia con esa oportunidad se trata de trabajar en toda la cadena y los frigoríficos están creciendo.
La carne bovina sigue siendo una elección de los pampeanos y Gastón Pellegrino, director del Frigorífico Pico, está presente con la empresa en la 88° Exposición Rural, mostrando cuáles son las opciones para el consumo local.
