En los últimos 4 años, el crecimiento de la demanda interna de carne de cerdo aumentó de 12,82 kilos a 15,73 kilos per cápita por año. “Tenemos criaderos que, utilizando tecnología de punta, pueden llegar a superar los 4000 kilos», dijo el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, cuando planteó […]
La provincia de La Pampa posee características favorables para la producción de cerdos, en ese sentido el Gobierno provincial, en pos de acompañar a este sector, tal como lo hace con cada uno de los sectores productivos, cuenta con un Plan Provincial de Activación Porcina. Desde el Ministerio de la Producción se trabaja para acompañar […]
Como consecuencia de la Peste Porcina Africana China sigue importando carne de cerdo, aunque el país asiático va recuperando lentamente su stock de animales y también incremento el consumo de otras carnes. La Bolsa de Cereales de Rosario explicó en un recién informe: “Afortunadamente, si se observan los datos publicados por fuentes oficiales chinas en […]
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que decomisó 245 reses de cerdos, que habían sido faenados en condiciones irregulares y sin la presencia de inspectores del Organismo, que realizan las tareas habituales de control sanitario. Personal del Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa constató en el establecimiento la presencia de […]
