Aprender sobre ovinos y caprinos, desde su manejo hasta la comercialización

“La idea es pode llegar a través de un trayecto formativo a brindar herramientas para el medio, que en esta oportunidad se destina a productores, gente que quiere iniciarse en la actividad, jóvenes que trabajan junto a sus padres en un establecimiento agropecuario y estudiantes de la carrera de veterinarias”, Ignacio Kotani, subsecretario de Extensión […]

Santa Isabel: El frigorífico mantiene su actividad con caprinos y ovinos

Alexis Benini, subsecretario de Asuntos Agrarios de La Pampa, habló sobre la producción caprina en el oeste provincial y destacó que el frigorífico de Santa Isabel pone un valor de referencia a un producto que no lo tenía. El funcionario dijo que el problema para el frigorífico es que el precio de venta doméstica del […]

Córdoba exporta por primera vez carne caprina con hueso a Sri Lanka

Por primera vez desde Córdoba, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó la exportación de carne caprina con destino a Sri Lanka. De las 51 toneladas de carne de cabra con hueso congelada con destino a consumo humano acordadas para exportar al país asiático, técnicos del Centro Regional Córdoba del Senasa llevan certificadas durante octubre, 38 toneladas […]