Como parte de las iniciativas llevadas adelante por el gobierno provincial para el fortalecimiento del sector caprinero, se desarrolla en Algarrobo del Águila la producción y comercialización de compost de guano caprino, para ser utilizado como abono y enmienda orgánica en la producción vegetal intensiva.
El oeste pampeano tuvo la 32° Fiesta Provincial del Chivito este fin de semana y el gran campeón salió del departamento Chalileo del puesto “San Miguel”, propiedad de la familia Luque.
Desde la UNLPam, a través de la Facultad de Ciencias Veterinarias junto a otras instituciones, se llevan adelante proyectos de acompañamiento y de extensión para potenciar el trabajo de los productores de cabras coloradas en la provincia.
Ser caprinero en la zona del oeste provincial es un desafío en estos días debido a la sequía, la presencia de depredadores, la falta de comunicación y la escasez de mano de obra, explicó Julio Toledano, un productor ganadero de Puelén.
«La situación del caprino es buena, al referirnos a la alimentación, porque tengo parte de costa. Pero tenemos un problema grave con los jabalíes en la zona«, explicó Luis Villagrán, productor de Colonia Chica (que depende de 25 de Mayo) e integrante de la Asociación de Criadores de Cabra Colorada del Oeste Pampeano.
Jennifer Cuello junto a su hermana Marlen, su mamá y amigos recorrieron varios kilómetros para estar hoy en la capacitación organizada por el Ministerio de la Producción, Ley Caprina y la Facultad de Ciencias Veterinarias en General Pico.
«La intención es seguir capacitando y seguir manteniendo vivo al sector caprino, porque es una producción que se ubica en el oeste provincial que es una zona complicada y azotada por la sequía. En una recorrida por esa región se ve que ellos son los que siguen resistiendo«, dijo Ricardo Baraldi, subsecretario de Asuntos Agrario […]
En la producción caprina uno de los especialistas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam explicó que se trata de tomar decisiones eficientes, y eso se logra cuando los productores logran realmente identificar el problema para poder entonces resolverlo.
El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Extensión Agropecuaria y en el marco de la Ley Caprina, informó que junto a la Facultad de Ciencias Veterinarias de General Pico, llevarán adelante un Taller participativo en Producción Caprina este viernes 5 de mayo.
La rentabilidad de la producción caprina puede ser alta, pero los modelos a pequeña escala y con poca eficiencia son los más habituales en Latinoamérica. Una realidad que se puede revertir a través de los profesionales y de los mismos productores.
