Se reconocieron seis nuevas Indicaciones Geográficas desde diciembre a esta parte, informó el gobierno nacional. Esto marca una aceleración histórica del proceso para certificar y proteger el origen, la cualidad y la calidad de los alimentos argentinos con vistas a abrir nuevos mercados.
La región patagónica será sede del Primer Congreso Patagónico de Alimentos (I CoPat-Al), un evento que busca potenciar el desarrollo del sector agroalimentario mediante la articulación entre el ámbito académico, el sector productivo y las instituciones gubernamentales.
En enero, según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en enero los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,8 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $ 3,8 por cada […]
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en enero de 2025 en un promedio de 24,9 puntos, es decir, 2,1 puntos (un 1,6 %) por debajo del nivel revisado de diciembre.
Con un índice entre el precio de origen y el de destino de 3.9, según CAME, entre los agroalimentos de origen animal la leche y la carne de novillo fueron de los más altos.
La información de la CAME observó lo sucedido en diciembre 2024 y dio a conocer la situación del productor y cuanto percibe del valor abonado por los consumidores.
Del productor al consumidor los agroalimentos aumentaron en noviembre y según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), el consumidor pagó $3,6 por cada $1 que recibió el productor.
Según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en octubre los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,5 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $3,5 por cada $1 que […]
«En promedio, la participación del productor explicó el 24,7% de los precios de venta final, un 20,1% menos con respecto al mes anterior«, dio a conocer la CAME.
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,2 veces del campo (origen) a la góndola (destino) en agosto. Es decir, el consumidor pagó $3,2 por cada $1 que recibió el productor, según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la […]
