El precio de la leche en la comparación de los principales bloque productores a nivel internacional, que dio a conocer el observatorio OCLA, pone a nuestro país en el sexto lugar con una mejora en relación al mismo período 2023.
Teniendo en cuenta en el análisis que son precios en Reales, Euros y NZ$, convertidos a dólares al cambio oficial, al igual que los precios cada 100 libras de USA, divididos por 45,359.
Al observar el gráfico se advierte que el precio en nuestro país es mejor que en el pasado año, llegando a 0.447 dólares por litro de leche. Siendo el mayor valor internacional el que corresponde al Reino Unido con 0.508 dólares por litro de leche, y el menor pago queda definido por Uruguay con 0.381 dólares/litro.
El informe aclara que no es correcta la comparación de leche al pensar que son «productos diferentes”. A pesar de no contar con todos los atributos de calidad composicional e higiénico sanitarios a que hacen referencia estos diferentes precios, realizamos al menos las correcciones por composición y por la comparación entre los tipos de cambio.
Ejemplo: el precio de la leche de Argentina es para una composición de 7,32% de Sólidos Útiles (3,82% de GB + 3,50% de Proteína), el precio de Nueva Zelanda es para una leche estándar de 7,60% de Sólidos Útiles (4,20% de GB + 3,40% de Proteína).
La serie de precios de Argentina compara el precio en $ de panel 18 con el dólar Mayorista BCRA Referencia de Comunicación “A” 3500, si lo convertimos al tipo de cambio de exportación de julio 2024 corresponde el dólar del Decreto 28/2023 que estable un tipo de cambio 80% Mayorista BCRA y 20% Contado con Liquidación con lo que el precio en lugar de ser US$ 0,447 sería de US$ 0,409.
