Considerando los datos del SiGLeA La Pampa produce menos leche por día en el tambo promedio, observando la evolución dese el 2014, pero supera los momentos de menor producción como en febrero 2019.
El análisis de la producción lechera, con los datos de los tambos en las principales zonas productivas del país, según el observatorio OCLA mostró en noviembre un crecimiento en los resultados de la unidad promedio.
El incremento se viene dando en los últimos años, según el mismo reporte.
La situación de la provincia dentro del ranking presentado deja a La Pampa con 2.429 litros diarios, en cuarto lugar dentro de las seis provincias relevadas, con Buenos Aires en primer lugar al reportar poco más de 4.000 litros por día. En el análisis a largo plazo, desde el año 2014, la evolución lechera pampeana muestra un descenso.
La producción promedio diaria por tambo y por provincia de los gráficos es la que arrojan los datos de SIGLeA – LUME sobre 8.128 liquidaciones de leche mensuales provenientes de 372 industrias (noviembre 2021).
