El dato surge del muestreo de precios comparativos para Argentina entre marzo 2020 y marzo 2019, con un relevamiento además los principales bloques productores de leche cruda. El informe fue elaborado por OCLA.
Precio de la Leche al Productor en dólares por litro:
Fuentes: DNL-MAGyP, INALE, ODEPA, CEPEA/ESALQ USP, EMMO, USDA y CLAL, respectivamente.
Precios en Reales, Euros y NZ$, convertidos a dólares al cambio oficial, al igual que los precios cada 100 libras, divididos por 45,359.
Precio de la Leche al Productor en dólares por litro, corregidos por Sólidos Útiles (Grasa Butirosa + Proteína):
Observaciones: los precios en el gráfico de arriba han sido corregidos sólo por sólidos útiles (grasa butirosa y proteína) y no por el resto de componentes que hacen a la calidad higiénica y sanitaria, ni tampoco por tipo de cambio real bilateral con cada uno de esos países/bloques.
