Miguel Schiariti, presidente de la CICCRA, destacó que en estos días «recuperó precio la vaca y el novillo de consumo superó al de exportación», como dos de los datos destacados del mercado de hacienda.
Schiariti señaló que en pleno invierno ya se notan las consecuencias de los días fríos en la hacienda «porque tantas heladas seguidas apuraron la salida de la vaca de refugo y entonces su valor bajó. Ahora va disminuyendo la oferta, porque se vendió muy rápido, y por esa razón la vaca va a volver a valer un poco más».
Por otra parte, observando otras categorías del mercado de hacienda argentino, el presidente de la cámara dijo que en cuanto al novillo de consumo el precio está sobre el de exportación, esto sucede según explicó porque los problemas de logística para la venta al exterior ha disminuido su demanda.
