Desde Winifreda pensando en la miel de El Caldenal

La jornada contó con la presencia de unos 30 productores apícolas de diferentes regiones de la provincia y se generó un ambiente enriquecedor de intercambio de preguntas y respuestas con los diferentes expositores de la jornada.

El martes 30 de abril de 2024 se realizó en la localidad de Winifreda una jornada apícola organizada en forma conjunta por el INTA, la Facultad de agronomía de la UNLPam  y la unidad demostrativa apícola caldenal pampeano.

El fin de la jornada fue presentar diferentes actividades que se vienen desarrollando en el sector en forma conjunta con diferentes instituciones y se aprovechó la oportunidad de presentar la unidad demostrativa apícola creada a mediados de septiembre del año 2023.

Para lo cual, se presentó en una primera instancia a cargo del MV. Guillermo Felice (AER INTA Gral. Pico) y de la Ing. Agr. Susana Paredes (AER INTA Guatraché) los avances y propuestas implementadas en INTA para la actividad apícola. En ese marco en una primera instancia Felice y Paredes hicieron referencia al avance del proyecto: «Caracterización de mieles del caldenal pampeano» haciendo hincapié en los objetivos y ventajas de tener una miel caracterizada regionalmente, porque se agrega un valor superior a ese producto en el mercado interno y externo.

Luego, Felice comentó las actividades y datos que se están generando a partir de las unidades demostrativas apícolas y cuál es el fin de la formación de las mismas y de los módulos de evaluación de genética apícola instalados en La Pampa y San Luis. Desde allí se evalúan diferentes líneas de reinas para identificar qué genética se adapta más a la región donde se desarrolla la evaluación, trabajo que se viene realizando por tercer año consecutivo.

También planteó el tema de capacitaciones, para los que quieren comenzar la actividad a través de los cursos de iniciación apícola. Para los apicultores en actividad la propuesta de ser parte del plan de profesionalización, el cual  consiste en un curso virtual donde los participantes interactúan con referentes, profesionales y productores de diferentes lugares del país, constando el mismo de cinco módulos donde se abordan las diferentes temáticas apícolas acordes al calendario de la apicultura en la región.

A continuación, hizo su presentación el técnico y docente en producción apícola Enrique Careaga, quien presentó datos, resultados y conclusiones aplicando el sendero tecnológico propuesto por PROAPI en la Unidad Demostrativa Apícola Rio V donde es responsable. Esa información regional de la UDA se viene recopilando hace algunos años a la red de unidades demostrativas apícolas a nivel nacional.

Después de realizar unas encuestas a los productores presentes y luego de un breve intervalo, realizó su presentación el MV. Joaquín Moja de INTA PROAPI Cuenca del Salado, quien hablo sobre la preparación de las colmenas para el receso invernal haciendo fundamental énfasis en sanidad, nutrición, ambiente y Manejo de las mismas.

Por ultimo y para finalizar la jornada, el Ing. Agr.  Franco Schall, los productores Juan y Nicolás Adrover y la Dra. Angélica Tamame , hicieron referencia a los avances y objetivos de la UDA Caldenal pampeano, explicando los motivos de la formación de la misma y el aporte que puede generar en información para la región. Tamame explicó las curvas de floración en la UDA presentada, las especies predominantes y los resultados de los análisis polínicos de las mismas.