El 2022 mostró en la faena mensual de enero que los caprinos tuvieron una suba en comparación con el pasado año, aumento que llegó al 20.8%.
El 2021 tuvo una faena registrada según los datos oficiales de 133.258 caprinos en el país. De esas cabezas La Pampa aportó una cifra moderada, equivalente al 5.4%.
En enero del pasado año se faenaron en total 6.490 caprinos, y el pasado mes mostró un aumento con 7.840 cabezas. Esto no es un parámetro aún para auspiciar un incremento a nivel anual, porque los antecedentes muestran que mes a mes en Argentina este sector tiene bastante variabilidad.
Recién con el avance del año se podrá apreciar si la suba es sostenida y marca un cambio en la faena caprina nacional.
