«El récord de exportaciones de carne del mes de enero se estima por arriba de las 100 mil toneladas, incluido el hueso con carne«, indicó el presidente de la CICCRA.
Miguel Schiariti, presidente de las Cámara de la Industria y Comercio de Carne y Derivados de la República Argentina, al referirse a los índices de ventas registrados en el primer mes del año.
Este récord se produce, según explicó, no porque toda la carne fuera de enero sino porque se agregó todo lo que se produjo en diciembre y que quedó en stock.
Porque al haber aún en ese mes restricciones a las exportaciones, hubo restantes que se vendieron al exterior en enero cuando esas limitaciones perdieron vigencia. Explicando así la suba en los índices nacionales del sector.
