Durante el año 2021, la concentración de destinos, es decir el acumulado en los principales cinco
países de destino de cada complejo, fue en promedio del 66%. La FADA indicó que China tuvo un importante lugar en las exportaciones realizadas.
Por encima de dicho promedio se encuentran complejos que tienen una mayor concentración en sus principales destinos. Por
el contrario, los complejos que se encuentran debajo de dicho promedio, se pueden identificar
con aquellos de menor concentración, o dicho, en otros términos, mayor diversificación de
destinos, lo que le genera una menor dependencia para la colocación de sus productos en el
mercado internacional.
Por encima del promedio, se encuentran los complejos regionales de yerba, té, peras y
manzanas, limón y arroz, a los que se le suman las cuatro cadenas cárnicas: porcina, aviar, ovina
y bovina, como así también por el lado de cereales y oleaginosas, los complejos del trigo y
cebada. Además, se encuentra por encima del promedio, el complejo lácteo. Estos complejos
exportan al menos 2/3 de su producción a sólo 5 países.
Por debajo del promedio, es decir aquellos que para el año 2021 tienen una menor
concentración de sus exportaciones en los primeros cinco países de destino, se encuentran el
complejo pesquero, legumbres, forestal y uva, de las regionales y, por el lado de cereales y
oleaginosas, maní, maíz, soja y girasol.
Por último, de los 20 complejos seleccionados, cuatro de ellos (complejos avícolas, bovino,
porcino y cebada) tienen como primer y principal destino China, tres de ellos (peras y manzanas,
trigo y legumbres) postulan a Brasil como su primer destino y cuatro a EE.UU. (té, uva, limón y
forestal). Luego, tienen como primer destino Irán (girasol), Vietnam (maíz), Países Bajos (maní),
Siria (yerba), Alemania (ovino), España (pesquero), Argelia (lácteo), Cuba (arroz) e India (soja).
En este último caso, el del complejo soja, India es el principal destino al medirlo en dólares, pero
si se lo mide en toneladas, el principal destino es China.
