El municipio de Metileo apunta a proyectos productivos locales e integrados con la zona que provean de carne, huevos, pan y verduras a sus vecinos.
«Teníamos como problemática la falta de una planta de faena que es el cuelo de botella para poder avanzar con esa producción«, dijo Juan Carlos Pavoni, intendente de Metileo, acerca de la nueva planta que se instalará en General Pico para la faena de aves.
Si se cumplen los plazos que el municipio piquense dio a conocer, para septiembre la planta estaría funcionando. Pavoni manifestó a este diario que al tener las instalaciones disponibles a pocos kilómetros podrán desarrollar la producción de pollos. Con una propuesta para tener carne aviar disponible en su localidad y el excedente poder venderlo en la zona.
El intendente afirmó: «Estamos trabajando para ver cómo abaratamos la mesa de los vecinos de Metileo. Y esto lo veníamos viendo hace años, por eso en 90 días esperamos tener en marcha la producción de carne avícola«.
Considerando el proyecto general para su localidad, el intendente dijo que en un espacio de dos hectáreas y media esperan tener los galpones para crianza de pollos, naves para ponedoras, invernaderos y espacios para producir alimentos que sean naturales y sin costos de logística.
Hoy ya está en funcionamiento una panadería social, que se autofinancia, y esa experiencia les ha permitido generar puestos de trabajo y regular el precio del pan en Metileo.
Otra iniciativa ha sido la venta de verduras en acuerdo con el CERET y con un organismo descentralizado denominado Comercial Metileo.
Pavoni señaló que también mantuvo reuniones con el intendente de Uriburu, porque en esa localidad se viene pensando en dar a la carne bovina un valor más accesible.
«Queremos integrarnos para que la canasta básica de Metileo rinda más. Hablamos de pollo, huevos, hortalizas, pan y ahora pensamos en cortes vacunos«, afirmó.
En cuanto a la producción agropecuaria de la región, Pavoni consideró que más allá de la sequía de este momento, es para destacar que se ha logrado que se realice el mantenimiento de maquinarias en forma local y eso es importante porque se cubre la demanda de mano de obra.
