La comuna de Alpachiri junto a un consorcio de municipios, podrá concretar próximamente un embarque de muzzarella hacia el exterior.
La novedad trascendió a través del intendente, Rubén Muller, quien destacó la posibilidad como una alternativa de ingresos genuinos y en moneda extranjera, tanto para su municipio como para el resto de los integrantes del consorcio.
Consorcio lácteo
El jefe comunal dio cuenta del desarrollo local de un consorcio lácteo de carácter mixto, ya que están representados las empresas lácteas que existen en La Pampa y todos los municipios donde se encuentran radicadas las empresas del sector.
El consorcio se dedica a la producción de muzzarella y está realizando un estudio de mercado para poder exportar ese producto. “Ya hubo algunos contactos de países que quieren nuestro producto, y en lo regional estamos insertos dentro de nuestra Provincia, en gran parte del sur y en Bahía Blanca”, detalló.
Consideró ese y otros proyectos como un enorme desafío, actualmente algo demorados a causa de la pandemia. “Se han retrasado, pero confiamos que próximamente podamos avanzar para aportar al desarrollo de la toda la matriz productiva que tenemos en esta región de la provincia de La Pampa”, se esperanzó.
