Cosechas récords para granos y legumbres

La información del 2025 arrojó, según datos oficiales, campañas de buen rendimiento en trigo, girasol, cebada, soja y legumbres.

De acuerdo a informes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, el desempeño agrícola superó ampliamente las expectativas iniciales en cultivos clave:

Trigo: Concluyó la campaña 2025/26 con una producción récord de 27,8 millones de toneladas (un 26% más que el máximo anterior de 2021/22). El rinde promedio nacional alcanzó los 41,3 qq/ha, superando en un 18% el histórico de 2010/11.

Cebada: Alcanzó los 5,6 millones de toneladas, con un rinde país de 46,9 qq/ha, el más elevado registrado para este cultivo.

Girasol: La campaña 2024/25 registró 5 millones de toneladas, un incremento del 28,2% respecto a la temporada anterior.

Soja: Con 49,9 millones de toneladas, se posicionó como la mejor cosecha de los últimos 6 años.

Legumbres: Lograron un aumento interanual del 57%, alcanzando 1.292.600 toneladas, cifra que supera en un 29% el promedio de producción de las últimas 5 campañas.