Las exportaciones a la Unión Europea de carne aviar y de liebre requieren el cumplimiento de ciertos requisitos sanitarios por parte de nuestro país, y por esa razón se realizó una auditoría que duró siete días.
Con una reunión realizada en la sede central del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), concluyó esta semana la auditoría oficial de una delegación de la Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria (DG-SANTE, por sus siglas en inglés) de la Unión Europea que verificó el Sistema de Control y Certificación de carne aviar y de lepóridos silvestres (liebres) que se exportan a ese destino.
El encuentro final estuvo encabezado por el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi quien destacó la importancia de la realización de esta auditoría para la gestión del Organismo, al tiempo que la delegación de la DG SANTE manifestó que los controles oficiales que implementa el Senasa dan garantías, están alineados con los requisitos normativos de la UE y pueden respaldar las declaraciones que se visualizan en los certificados sanitarios de exportación.
Si bien los representantes europeos destacaron que la legislación argentina está alineada con lo que demanda la UE, lo que constituye una buena base para los controles, el informe preliminar de la auditoría estará disponible en 30 días.
