Sobre un total de 79.668 animales en esta semana los porcinos mostraron una suba tanto para el valor promedio del capón como para el índice máximo.
La Asociación Productores de Porcinos (AAPP) dio a conocer el análisis de valores sobre los cerdos faenados, y el precio del capón logró una suba promedio de 47 centavos llegando así a un total de 104,12 pesos. Acercándose al pico de aumento logrado al inicio de este mes.
En tanto que el capón máximo esta semana escaló levemente a 120,36 pesos.
