El LabCAP cerró un año récord en cantidad de muestras analizadas y avanza hacia el 2022 con nuevos equipamientos y más propuestas de laboratorio.
Este viernes a las 9 se reunieron en la sede del Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LabCAP) el Directorio conformado por su presidente, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Mg. Abelardo Ferrán, junto al representante suplente de la UNLPam, el Esp. Sergio Gentili, los representantes del Gobierno de La Pampa, Mariana Urretavizcaya y Nicolás Tobal, y la gerente general del LabCAP, Romina Núñez.
En esta última reunión del año se trataron los objetivos del laboratorio para el año entrante. Se sumó nuevo equipamiento y nuevas técnicas de análisis de alimentos. Se enfatizó en que el año que se cierra ha sido sumamente positivo, alcanzando un récord de muestras analizadas.
El laboratorio, emplazado en el predio de la Facultad de Ciencias Veterinarias en General Pico, lleva adelante análisis de agua, miel, carne, lácteos, aceites y harinas. Con su servicio cubre algunas las exigencias del sector productor de alimentos, en cuanto a controles y verificación, y es una opción para una mejora interna y voluntaria de cualquier emprendimiento y particular.
Fuente: UNLPam
