Luego de que el Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos pasara a manos de la Facultad de Ciencias Veterinarias, se firmó un nuevo convenio de colaboración con el Ministerio de la Producción.
El Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LABCAP) con sede en el predio de la Facultad de Ciencias Veterinarias en General Pico y actualmente bajo su jurisdicción, logró su autofinanciamiento, por lo que se consideró necesario firmar un nuevo convenio de colaboración entre dicha institución educativa y el Ministerio de la Producción, lo cual llevaron a cabo la ministra, Fernanda González y el decano, Abelardo Ferrán, participando también la subsecretaria de Industria, Vanina Fernández.
El Laboratorio fue creado a partir de la Ley Nº 2167 en el año 2005, oportunidad en la que se firmó un convenio de colaboración mutua entre el Ministerio de la Producción y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam, para la construcción y puesta en funcionamiento del LABCAP, “el mismo estableció que el Gobierno provincial otorgaría Aportes No Reembolsables hasta el momento de su autofinanciamiento”. “Luego de 20 años se considera que llegó a su autofinanciamiento, y actualmente fue absorbido por la Facultad de Ciencias Veterinarias, por lo que es necesario firmar un nuevo convenio de colaboración”, manifestó la ministra a la APN.
El objetivo del mismo es llevar a cabo acciones conjuntas con el fin de mejorar la calidad e inocuidad de los alimentos, llevar a cabo capacitaciones, investigación, certificación y asistencia técnica a empresas u organismos, en pos del desarrollo de la industria alimentaria provincial.
El LABCAP es un laboratorio de análisis para determinaciones analíticas, que pertenece la Red de Laboratorios reconocidos por el SENASA, el mismo asegura la calidad de los resultados en el control de alimentos y materias primas, “por eso para el Gobierno es una herramienta estratégica, que permite acompañar el crecimiento de la industria agroalimentaria de la Provincia”, González.
