Tanto desde su fábrica láctea Mamuu como desde el área de horticultura se avanza en nuevos sistemas productivos.
En el marco 26° Aniversario del Centro Regional de Educación Tecnológica (CERET), la ministra de la Producción, Fernanda González y el ministro de Educación, Pablo Maccione, recorrieron el predio de dicho organismo con sede en el Parque Industrial de General Pico.
“CERET es un centro que reúne lo científico tecnológico con lo productivo y en ese sentido está en permanente crecimiento. La Asociación Cooperadora de la que ambos Ministerios formamos parte, trabaja muy responsablemente avanzando tanto en lo hortícola como en lo lácteo, investigando para luego poder hacer una transferencia fundamentalmente al sector privado”, señaló la ministra González.
En cuanto a la transferencia de conocimiento y tecnología que se busca desde el CERET, adelantó que está en marcha un proyecto muy importante junto con INTA Prohuerta, que se comenzó a desarrollar dentro del área demostrativa para los horticultores, “y tiene que ver con una tendencia que se viene que es la hidroponia, por lo cual es muy importante para el gobierno contar con esta transferencia de conocimiento y tecnología para este tipo de cultivo”.
Por su parte el ministro Maccione aprovechó la oportunidad para reconocer “el trabajo permanente y profesionalismo del equipo del CERET”, en ese sentido señaló que en este encuentro dialogaron respecto del funcionamiento de la planta “tanto de la fábrica de lácteos, como de los plantineros, donde se está construyendo un nuevo túnel para hidroponia”. A su vez destacó la importancia educativa del CERET “permanentemente recibe visitas de delegaciones escolares para mostrar sobre los procesos productivos y asesorar a las escuelas que cuentan con una huerta en sus instalaciones”.
En cuanto a la planta láctea Mamuu, se dio a conocer que se adquirió una nueva maquinaria para rellenar potes o envasar que servirá para ampliar la capacidad productiva.
