Miguel Schiariti, presidente de la CICCRA, indicó que las exportaciones argentinas de carne aumentaron un 9.6% según el reciente informe de abril, pero el precio cayó hasta un 30%.
La situación se relaciona con la desaceleración de la actividad económica en China, que ha bajado fuertemente entre el 4 y 2.5%, afecta los precios de los commodities y entre ellos el de la carne, con alguna variación según los cortes.
En paralelo, EE.UU. no ha cubierto o compensado esa baja con mayores compras argentinas como ha sucedido en el pasado. Esto se debe a que Norteamérica está con una reducción de su stock y faena mucha vaca para hamburguesas y carnes procesadas. Con este factor ya se sabe que esa categoría no recuperará precio para la venta al menos hasta dentro de un año.
En abril las exportaciones de carne fueron de 71 mil toneladas, indicó Schiariti, de res con hueso. De ese volumen China compraba un 80%. En la comparación con abril del pasado año se observa una caída del 22% en cuanto a la recaudación.
Fuente: CICCRA
